Un viaje a

nuestras raíces

En PÁRU creamos.

La fusión está en el centro de lo que somos.

Cada receta es el resultado de un equilibrio audaz entre la precisión japonesa y los sabores intensos de los Andes.

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nuestra cocina

NIKKEI

Donde la tradición se reinventa

La fusión está en el centro de lo que somos.

Cada receta es el resultado de un equilibrio audaz entre la precisión japonesa y los sabores intensos de los Andes.

Tiraditos y ceviches que juegan con texturas y contrastes; sushi que se reinventa con ingredientes inesperados; carnes que coquetean entre la intensidad peruana y la elegancia japonesa.

Pasado y presente no compiten, se potencian para provocar y sorprender, una y otra vez.

Fusionando sabores

Cócteles con carácter

Nuestros tragos de autor son el resultado de combinaciones inesperadas entre frutas frescas, hierbas aromáticas y especias. Pensados como experiencias que completan la mesa.